ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে খাদ্যশস্য ও উদ্ভিজ্জ তেলের বাজার বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছে। এই যুদ্ধের ফলে মার্চ মাসে বিশ্বে রেকর্ড পরিমাণে বেড়েছে খাদ্যের দাম। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) এ তথ্য জানিয়েছে বলে শুক্রবার বিবিসির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
ওই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ইউক্রেন ও রাশিয়া বিশ্বের মৌলিক খাদ্যশস্যের অন্যতম রফতানিকারক। আর এই যুদ্ধের আঁচ লেগেছে দুই দেশেরই খাদ্য উৎপাদনে। ফলে বেড়েছে খাদ্যের দাম।
এফএও শুক্রবার জানায়, মার্চে খাদ্যের দাম প্রায় ১৩ শতাংশ বেড়ে নতুন রেকর্ড গড়েছে।
বিশ্বের মোট উৎপাদিত গমের ৩০ শতাংশ আসে ইউক্রেন ও রাশিয়া থেকে। তাই এই সংঘাত সরাসরি রফতানিতে প্রভাব ফেলছে বলে বিবিসি জানিয়েছে।
শুধু খাদ্যশস্যই নয়, রাশিয়া সার তৈরির মূল উপাদান পটাশ এবং ফসফেট উৎপাদন করে। সার উৎপাদন ব্যাহত হলে তা স্বাভাবিকভাবেই খাদ্য উৎপাদনের ওপর প্রভাব ফেলবে।
